Nous accordons le plus grand soin pour choisir les producteurs que nous souhaitons soutenir. Ce n'est pas un travail facile, c'est pourquoi nous avons défini dans la charte les critères qui nous semblent les plus importants et qui nous aide à décider.
Ces critères ne sont pas rédhibitoires, car les producteurs ont des métiers contraignants qui ne leur permettent pas toujours de faire exactement comme ils le souhaiteraient ! Nous décidons donc collégialement de soutenir ou non un producteur après l'avoir rencontrer, notamment ceux qui ont une démarche de progrès, et nous accordons le plus grand soin à la transparence de notre choix, en communiquant sur les critères qui ont retenus notre attention.
Notre choix ne sera pas forcément le vôtre, mais nous vous encourageons à rencontrer et à discuter avec les producteurs de leur démarche. Ils sont tous ouverts à l'échange, car c'est un critère fondamental dans notre choix !
Retrouvez tous nos producteurs sur cette page.